Smoothieiden ohella olen innostunut homemade-jäätelöstä. Siitä terveellisemmästä. Ehtaa tavaraa ostan kaupan hyllyltä.
Nämä on omiaan kuumiin kesäpäiviin tai makeanhimoon. Liikkujalle ja laihduttajalle. Välipalana.
Sporttinen jäätelö syntyy näin:
1-2 rkl maapähkinävoita
0,5 dl mantelimaitoa
2 rkl proteiinijauhetta
Leikkaa banaanit viipaleiksi ja laita pakkaseen. Kun banaanit ovat jäätyneet (esim. illalla pakkaseen, aamulla käyttöön)
Laita banaabit blenderiin ja sekoita pieneksi silpuksi. Lisää joukkoon muut aineet, blenderi taas päälle ja parissa minuutissa on jäätelö valmista!
Lapsille tein saman version jättäen proteiinijauheen pois.
Mansikkainen raikas jäätelö syntyy näin:
300-400g mansikoita
0,5 dl jäykkää maitorahkaa
(3 rkl proteiinijauhetta)
(1 tl vaniljasokeria)
Leikkaa banaanit viipaleiksi ja laita pakkaseen. Laita jäätyneet banaanit blenderiin ja sekoita pieneksi silpuksi. Lisää joukkoon muut aineet ja sekoita.
Tämä oli meillä erityisesti lasten mieleen. (jättäen proteiinijauheen pois).
Parhaiten jäätelö onnistuu kylmistä tuoreista mansikoista. Pakastetuista mansikoista on hyvä saada enimmät nesteet pois tai muuten lopputulos on pirtelömäinen. Toimii myös ilman maitorahkaa.
Sivulta http://thenotquitevegan.wordpress.com löysin vielä tälläisen version:
Guilt-Free "Ice Cream"
1 rkl maapähkinävoita
2-3 tl kaakaojauhetta
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kommentistasi!